Что из себя представляет боннский суп и как его употребление способствует снижению веса
В стремлении к красивой фигуре, многие диетологи предлагают разные методы контроля за питанием. Однако ограничение в количестве и объеме пищи - не единственный выход. Сегодня я расскажу о боннском супе, который можно потреблять в любое время без строгих ограничений. Почему же на нем худеют? Давайте разберемся.
Что такое боннский суп и почему на нём худеют
Что будет освещено в статье:
- Происхождение этого блюда
- Как готовится боннский суп
- Ключевые принципы данной диеты
- Детали семидневной диеты на основе супа
- Потенциальные минусы режима
- Почему боннский суп способствует снижению веса
Происхождение супа
Боннский суп - это уникальный низкокалорийный суп из множества свежих овощей, содержащий много клетчатки и минимальное количество углеводов. Основными ингредиентами для него служат: томаты, репчатый лук, капуста, болгарский перец, сельдерей и морковь. Каждый из этих компонентов богат витаминами, минералами и антиоксидантами с низкой энергетической ценностью.
Основные ингредиенты боннского супа — помидоры, лук, капуста...
Происхождение боннского супа окутано множеством историй. Некоторые указывают на немецкого диетолога, который стремился создать способ борьбы с лишним весом для своих пациентов. Существует теория, утверждающая, что суп был разработан в США в прошлом веке для летчиков. Согласно третьей версии, рецепт был придуман французским шеф-поваром. Но кто бы его ни создал, сегодня суп считается универсалом в борьбе с лишним весом.
Пищевая ценность и основные ингредиенты
- Белки — 0 г
- Жиры — 1 г
- Углеводы — 5 г
- Калорийность — 30 ккал
Способы приготовления боннского супа
Существует множество вариаций приготовления боннского супа, но есть обязательные компоненты. Меняются лишь специи, каждый повар может добавлять их по своему усмотрению. Например, карри, чеснок или куркума являются популярными добавками в таких рецептах.
Боннский суп
Краткий рецепт на 4 порции
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 2 помидора
- 1 репчатый лук
- 1 болгарский перец
- 200 г капусты (любой разновидности)
- Лимонный сок
- Чесночный порошок, куркума, черный перец
- Примерно 1 литр воды
- Соль и зелень
- Приготовьте все ингредиенты.
- Нарежьте овощи, поместите их в кастрюлю с кипящей водой, и варите на среднем огне.
- После добавления всех компонентов, варите около 30 минут.
- При желании сделайте из супа пюре с помощью блендера.
Подавайте суп с зеленью. Если сельдерей вам не по вкусу, его всегда можно заменить на петрушку.