Мини-авокадо: отличие от стандартного и странное отсутствие косточки

Мини-авокадо: отличия и особенности

В последние годы в магазинах появились миниатюрные авокадо. Рассмотрим, могут ли они замещать обычные фрукты в нашем рационе.

Любовь к авокадо

Авокадо улучшает усвояемость питательных веществ

Авокадо стал излюбленным продуктом среди приверженцев здорового образа жизни и сбалансированного питания. Его мякоть включает в состав различных закусок, соусов, смузи и салатов. Регулярное употребление фруктов снижает риски сердечно-сосудистых недугов и диабета. На прилавках встречается авокадо в форме груши, овала и сферы, часто называемое "аллигаторовой грушей" из-за характерной формы и текстуры. В центре плода находится косточка.

Интерес к нему возрос несколько лет назад благодаря полезным свойствам, раскрытым различными исследованиями. Интернет пестрит фотографиями тостов с авокадо, красной рыбой и яйцами, подчеркивающими его значимость в здоровом питании.

Авокадо полезно само по себе и для лучшего усвоения других полезных веществ в организме. Исследования показали, что этот фрукт удваивает поглощение каротиноидов.

Отличие мини-авокадо от традиционного

Мини-авокадо удивляет отсутствием косточки

Новинка в мире продуктов — мини-авокадо, способное удивить даже при расширенном ассортименте экзотических фруктов. Визуально такие плоды ближе по форме к огурцам, длиной всего 3-5 см. Они обладают гладкой кожурой и светлой, чуть более твердой мякотью. Одним из самых незаметных, но важных изменений является отсутствие косточки, что исключает риск травм при разрезании.

По сравнению с традиционными, мини-авокадо не так легко нанести как пасту на хлеб. Однако они способствуют сохранению формы при нарезке, что позволяет использовать их в разнообразных салатах и украшениях.